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武义县柳城青枫谷山庄

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地 址:浙江省金华市武义县柳城镇青枫谷山庄

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武义畲乡美食有哪些?青枫谷来告诉您!

发布时间:2022-06-28 18:13:28访问:886

  天下美食数不胜数,喜欢品尝没事的朋友想必对此了如指掌。其实,除了天南地北的山珍海味以外,偶尔换换口味,品尝少数民族一些特色的佳肴也是不错的体验。比如,当你来到浙江武义旅游,想要品尝当地特色美食的时候,就可以去一个名叫-宣平的畲乡小镇。在那里,感受当地的风土人情,品尝畲乡美味。如果还想拥有一个不错的环境,青枫谷山庄将是一个不错的去处!

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  1.冰糖宣莲

  有人说,武义就是莲叶荷田田的十里荷塘。每年六月,这十里荷花就是江南的模样。盛产出的“中国三大名莲”的武义宣莲,以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富、药用价值高而出名,在清嘉庆六年还曾被列为朝廷贡品。宣莲很特别的地方在于,当地的莲种,世代自留,从来没有引进或者改良过。千年来,一直保持它的清香滋味和甘甜粉糯口感。

  2.宣平豆腐

  在武义,有一个畲乡小镇,叫做宣平。而宣平除了三大名莲宣莲之外,为大家熟知的名产就是宣平豆腐。只有宣平那一方山水,才能制出韧、嫩、滑、香的豆腐。石墨磨浆、盐卤点出,较大限度地保存了大豆天然的香气。

  3.清炒山栀花

  山栀走进人们的视野,可追溯至古代,其果实用作染料,故而有“栀黄”一说。如今,山栀花成了家喻户晓的一道应季菜,做法多样。除了简单的清炒,还可裹上蛋液、面粉后油炸,或者加霉干菜和肉片爆炒,味道更好。

  上面就是小编为大家介绍的武义特色的畲乡美食啦,是不是光看着就嘴馋了呢?想要品尝的话,可以来青枫谷庄园哦,我们将为您提供优美的住宿环境、特色的畲乡美食,让您在这边消除旅途的辛劳,带回欢乐和幸福!


本文标签:武义畲族民宿